Don Gourmet Oisi – El Moncayo Tapa: EL MONCAYO Precio menú: 35€ Descripción: Con cinco tapas, bebida y postre: EL MONCAYO: Corazones de alcachofa con huevo poché cocinado a baja temperatura, mousse de foie y picadillo de panceta ibérica. LA DETENIDA: Pan bao, pimiento del piquillo asado, arenque ahumado, pepinillo agridulce, favor de vinagre y Ali […]
Don Gourmet Oisi – El Moncayo Tapa: EL MONCAYO Descripción: Corazones de alcachofa con huevo poché cocinado a baja temperatura, mousse de foie y picadillo de panceta ibérica. La tapa tiene forma de montaña y el huevo representa la cumbre. CONTACTO Camino del Pilón, 80, Zaragoza Tel.: 629 61 96 19 INFO ADICIONAL ¿Es apto
+ Albarracín – El Plata Tapa: GUARDIA CIVIL DEL PLATA Descripción: Sardina, Tartar de tomate con piquillo y pepino sobre tostada de pan. CONTACTO Plaza del Carmen, 1 -2 -3, Zaragoza Tel.: 607513837 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? Ver Gastrotapas Ver Menús
Albergue de Morata – Ambar Tapa: El huevo de la Julia Descripción: Su menú está formado por un primer plato de cava de manzana y tomate de la huerta del Jalón, un segundo de abanico ibérico de bellota marinado en cerveza y un postre de tarta de tres chocolates. Precio menú: 20€ CONTACTO Cno. Baldío, s/n,
Albergue de Morata – Ambar Tapa: EL HUEVO DE JULIA Descripción: Tapa con la que hemos querido plasmar el sabor de Ámbar IPA, a través de una bola de pollo marinado con cerveza y rellena de Jamón de Teruel DOP.. CONTACTO Cno. Baldío, s/n, Morata de Jalón, Zaragoza Tel.: 619 99 36 94 INFO ADICIONAL ¿Es
El Windsor – Agustina de Aragón Tapa: OBÚS DEL CAÑÓN DE AGUSTINA DE ARAGÓN. Descripción: Ternasco de Aragon IGP mechado con yuca y mahonesa de wasabi, mango y pimientos del piquillo CONTACTO Calle Coso, 127, 50003, Zaragoza Tel.: 667 71 63 25 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? NO Ver
El Rincón de Sas – Medida de la virgen del Pilar Tapa: LA MEDIDA DE LA VIRGEN Descripción: Reinterpretación gráfica, Focaccia, coulis de piquillos, ensaladilla rusa aragonstyle, mahonesa cítrica vegetal y chip de maÍz. CONTACTO Calle Blasón Aragonés, 6, 50003 Zaragoza Tel.: 976737812 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? SI ¿Es apto para vegetarianos? SI
La Bocca Mediterranean Deli – Cerámica de Muel Tapa: RAVIOLI MUDEJAR Descripción: Ravioli crujiente de fritada aragonesa, yema de huevo campero y Jamón de Teruel DOP, tomate casse confitado y ajo blanco de uva chardonnay Cariñena. CONTACTO Calle Madre Vedruna 6, 50008, Zaragoza Tel.: 976 21 80 18 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO
Los participantes de Gastrotapas ya saben que tapa interpretarán en la nueva manera de recorrer la provincia de Zaragoza de bocado en bocado Se acerca la quinta edición de Gastrotapas y gracias a un sorteo ya sabemos qué restaurante participante se va a hacer cargo de representar en su tapa cada símbolo, personaje o monumento
Estos son los resultados del sorteo de Gastrotapas Leer más »
El evento que amplia días de celebración se celebrará del 14 al 24 de septiembre. Se abre el periodo de inscripción de una edición que pretende ser una manera divertida y sabrosa de conocer la provincia de zaragoza de tapa en tapa. Zaragoza 14 de julio de 2023.- ¿Te imaginas conocer la provincia de Zaragoza
