Símbolo: EL MONCAYO
TAPA: EL MONCAYO
DESCRIPCIÓN: Corazones de alcachofa con huevo poché cocinado a baja temperatura, mousse de foie y picadillo de panceta ibérica. La tapa tiene forma de montaña y el huevo representa la cumbre.
CONTACTO:
Dirección: Camino del Pilón, 80, local, 50011 Zaragoza.
Teléfono: 976 37 14 49
INFO ADICIONAL:
¿Es apto para celíacos? NO
¿Es apto para vegetarianos? NO