Albergue de Morata – Ambar Tapa: El huevo de la Julia Descripción: Su menú está formado por un primer plato de cava de manzana y tomate de la huerta del Jalón, un segundo de abanico ibérico de bellota marinado en cerveza y un postre de tarta de tres chocolates. Precio menú: 20€ CONTACTO Cno. Baldío, s/n, […]
Albergue de Morata – Ambar Tapa: EL HUEVO DE JULIA Descripción: Tapa con la que hemos querido plasmar el sabor de Ámbar IPA, a través de una bola de pollo marinado con cerveza y rellena de Jamón de Teruel DOP.. CONTACTO Cno. Baldío, s/n, Morata de Jalón, Zaragoza Tel.: 619 99 36 94 INFO ADICIONAL ¿Es
El Windsor – Agustina de Aragón Tapa: OBÚS DEL CAÑÓN DE AGUSTINA DE ARAGÓN. Descripción: Ternasco de Aragon IGP mechado con yuca y mahonesa de wasabi, mango y pimientos del piquillo CONTACTO Calle Coso, 127, 50003, Zaragoza Tel.: 667 71 63 25 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO ¿Es apto para vegetarianos? NO Ver
El Rincón de Sas – Medida de la virgen del Pilar Tapa: LA MEDIDA DE LA VIRGEN Descripción: Reinterpretación gráfica, Focaccia, coulis de piquillos, ensaladilla rusa aragonstyle, mahonesa cítrica vegetal y chip de maÍz. CONTACTO Calle Blasón Aragonés, 6, 50003 Zaragoza Tel.: 976737812 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? SI ¿Es apto para vegetarianos? SI
La Bocca Mediterranean Deli – Cerámica de Muel Tapa: RAVIOLI MUDEJAR Descripción: Ravioli crujiente de fritada aragonesa, yema de huevo campero y Jamón de Teruel DOP, tomate casse confitado y ajo blanco de uva chardonnay Cariñena. CONTACTO Calle Madre Vedruna 6, 50008, Zaragoza Tel.: 976 21 80 18 INFO ADICIONAL ¿Es apto para celíacos? NO
