TAPA: Manitas de Ministro con Chorizo.
DESCRIPCIÓN: Crujiente tapa elaborada con manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura hasta conseguir una textura melosa y llena de sabor, acompañadas de chistorra y envueltas en una fina y crujiente pasta filo. Se presenta con tres geles que aportan contraste y equilibrio: cebolla morada, pimiento del piquillo y alioli, combinando matices dulces, ahumados y cremosos en cada bocado.
CONTACTO:
Dirección: Calle Inocencio Jiménez, C/ de Felipe Sanclemente, 3 esquina, 50001 Zaragoza.
Teléfono: 644 46 57 51
INFO ADICIONAL:
¿Es apto para celíacos? NO
¿Es apto para vegetarianos? NO