Tapa: EL CIERZO DE SANTA ANA.

Descripción: Tartar de longaniza C’alial de Graus con mayonesa de mostaza, virutas de trucha ahumada del Cinca y fideos suflados. No apto para celíacos. No apto para veganos. Producto de Aragón utilizados: longaniza C’alial de Graus y trucha del Cinca. La recomendamos acompañar con cerveza Ámbar.