Gastrotapas 2025

TAPA: Gastrotapa LIKI2

DESCRIPCIÓN: Cazuelita de ossobuco en polenta de parmesano.

TAPA: Gastrotapa Casa Teresa

DESCRIPCIÓN: Croqueta de Ternasco de Aragón IGP.

TAPA: Gastrotapa Casa Arriazu Tasca

DESCRIPCIÓN: Penca de acelga rellena de crema de la propia Acelga con longaniza.

TAPA: BOMBONCITO DE MANITAS

DESCRIPCIÓN: Manitas de cerdo deshuesadas, sazonadas con sal, pimienta y cebolla pochada, glaseada en salsa de Garnacha.

TAPA: Corona de los valles

DESCRIPCIÓN: Esfera de suspiro de monja, relleno de guiso de Ternasco de Aragón IGP al vino tinto de la D.O.P. Somontano, coronada con falso rubí esferificado de frutos rojos, marinados con chile chipotle caramelizado y cilantro encurtido.

TAPA: Gastrotapa El Molino Torre Outlet

DESCRIPCIÓN: Montadito de queso cheddar, patata panadera, Ternasco de Aragón IGP y pimiento rojo.

TAPA: Gastrotapa Cervecería D’Jorge Torre Outlet

DESCRIPCIÓN: Montadito de cebolla caramelizada, pimiento verde, bacon y Ternasco de Aragón IGP.

TAPA: Gastrotapa Cervecería D’Jorge Plaza San Francisco

DESCRIPCIÓN: Montadito de cebolla caramelizada, pimiento verde, bacon y Ternasco de Aragón IGP.

TAPA: Gastrotapa Marpy

DESCRIPCIÓN: Tortita de camarón con gel de lima.

TAPA: Gastrotapa Parrilla Nardone

DESCRIPCIÓN: Brioche rellena de Ternasco de Aragón IGP, mermelada casera de pepinillo picante, mahonesa casera de mandarina y praliné de cacahuete.